photo Menu à la truffe | Château Les Merles

Menu à la truffe | Château Les Merles

Repas - Dégustation

Mouleydier 24520

Le 13/12/2024

Cet hiver, Le Château Les Merles propose à nouveau un délicieux menu à la truffe, composé de 7 plats. Ce diner sera servi uniquement sur réservation les vendredis : 13 et 20 décembre. Le Château Les Merles propose également un séjour spécial incluant le dîner aux truffes, une nuit à l'hôtel et le petit-déjeuner à partir de 399€ pour 2 personnes. Le Château et son équipe espèrent vous accueillir bientôt pour déguster ce menu de rêve. Consultez le menu complet en cliquant sur le bouton vert "plus d'informations".

photo Menu à la truffe | Château Les Merles

Menu à la truffe | Château Les Merles

Fête, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 13/12/2024

Cet hiver, Le Château Les Merles propose à nouveau un délicieux menu à la truffe, composé de 7 plats. Ce diner sera servi uniquement sur réservation les vendredis : 13 et 20 décembre. Le Château Les Merles propose également un séjour spécial incluant le dîner aux truffes, une nuit à l'hôtel et le petit-déjeuner à partir de 399€ pour 2 personnes. Le Château et son équipe espèrent vous accueillir bientôt pour déguster ce menu de rêve. Consultez le menu complet en cliquant sur le bouton vert "plus d'informations".

photo Menu à la truffe | Château Les Merles

Menu à la truffe | Château Les Merles

Fête, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 20/12/2024

Cet hiver, Le Château Les Merles propose à nouveau un délicieux menu à la truffe, composé de 7 plats. Ce diner sera servi uniquement sur réservation les vendredis : 13 et 20 décembre. Le Château Les Merles propose également un séjour spécial incluant le dîner aux truffes, une nuit à l'hôtel et le petit-déjeuner à partir de 399€ pour 2 personnes. Le Château et son équipe espèrent vous accueillir bientôt pour déguster ce menu de rêve. Consultez le menu complet en cliquant sur le bouton vert "plus d'informations".

photo Menu à la truffe | Château Les Merles

Menu à la truffe | Château Les Merles

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mouleydier 24520

Le 20/12/2024

Cet hiver, Le Château Les Merles propose à nouveau un délicieux menu à la truffe, composé de 7 plats. Ce diner sera servi uniquement sur réservation les vendredis : 13 et 20 décembre. Le Château Les Merles propose également un séjour spécial incluant le dîner aux truffes, une nuit à l'hôtel et le petit-déjeuner à partir de 399€ pour 2 personnes. Le Château et son équipe espèrent vous accueillir bientôt pour déguster ce menu de rêve. Consultez le menu complet en cliquant sur le bouton vert "plus d'informations".

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Nexans, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour son restaurant gastronomique, la Chartreuse du Bignac Hôtel **** recherche un second de cuisine. Au sein d'une équipe bienveillante et dynamique, vous assurerez les services du soir et du dimanche. Vous êtes passionné par la cuisine, vous aimez le travail en équipe, vous êtes attiré(e) par la restauration gastronomique et souhaitez vous investir pour contribuer au développement du restaurant, vous avez une formation technique en restauration Votre motivation fera la différence. Pas de coupure sauf le dimanche, 2 jours de repos consécutifs Débutant dans le poste accepté Salaire selon l'expérience et la formation

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre hôtel-restaurant familial, classé 5 étoiles dans le Périgord Vert, est à la recherche d'un(e) Responsable Petit-Déjeuner pour orchestrer chaque matin un service soigné, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vos missions: - Avant 8h, vous veillerez à ce que tout soit parfait : mise en place d'un buffet raffiné, dressage des tables (en salle ou en terrasse) pour offrir à nos hôtes un réveil gourmand. Accueillir les clients avec le sourire, les installer, leur servir leurs boissons chaudes et leur présenter le buffet avec courtoisie et attention. - À partir de 10h, le service terminé, vous rangerez, nettoierez et préparerez la salle pour le lendemain, tout en veillant à ce que la salle et la terrasse soient prêtes pour le service de midi. Le poste est prévu en autonomie, pour autant au-delà de 18-20 couverts, vous serez accompagné(e) d'un binôme pour assurer un service fluide et impeccable. Vous avez un an d'expérience minimum dans un poste similaire, vous êtes matinal(e) et organisé(e). Vous alliez dynamisme, sourire et rigueur, et vous maîtrisez bien l'anglais pour échanger avec nos clients venus du monde entier. Période : Du 1er avril au 4 novembre 2025 Possibilité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter son équipe, la Brasserie-Rôtisserie de L'Hôtel Dieu, restaurant réputé et particulièrement bien équipé, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(-e) par la cuisine qualitative. Vos missions : - élaborer des plats chauds et froids - préparer des desserts en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en coupure sur les services du midi et du soir. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine. Possibilité de contrat CDD si vous préférez. Poste à pourvoir pour début décembre. Vous êtes passionné de cuisine, aimez travailler des produits frais et savez faire preuve de rigueur et d'investissement dans votre travail, alors n'hésitez pas à rejoindre notre équipe!

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant gastronomique situé à Sarlat, vous serez responsable de l'équipe des serveurs et de l'organisation du service du midi et du soir. Vous ferez la prise de commandes . Vous servirez les plats auprès de la clientèle. Vous travaillerez en coupure, les horaires seront à définir lors de l'entretien.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE RELAIS DE MONTIGNAC, recherche un second de cuisine H/F. Cuisine bistronomique avec produits frais et de saison. Expérience bistronomique de 2ans souhaitée et/ou expérience de 5ans. Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. vos missions: - Elaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte - Participer avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - seconde le chef dans le management de l'ensemble de la brigade Possibilité de logement. CDI de 39h modulable.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE RELAIS DE MONTIGNAC, recherche un chef de partie H/F cuisine poste froid. expérience bistronomique de 2ans souhaitée et/ou expérience de 5ans Vos missions: - vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe. - vous participerez à l'élaboration des menus et à l'optimisation des approvisionnements et des stocks de cuisine. - vous serez en charge de la production de l'entrée du jour, de la mise en place des salades et diverses préparations froides et chaudes. - connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité Possibilité de logement sur la commune. CDI de 39h annualisé.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE RELAIS DE MONTIGNAC, recherche un pâtissier (H/F). Vos missions: - Sous les ordres du chef de cuisine, et du chef pâtissier, vous êtes en charge de la réalisation des petits pains et viennoiseries du matin, et des desserts pour le service de midi et du soir. - vous suivez scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtrisant parfaitement leur réalisation, le pâtissier confectionne les pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits .), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée .), les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours et les salades de fruit. - Puis, sur les indications du chef et selon la saison, vous confectionnez les desserts en alternant les recettes classiques et vos spécialités. Vous êtes force de proposition et de créativité. Possibilité de logement sur la commune. CDI de 39h annualisé.

photo Restitution de l’opération C’est mon patrimoine ! « Levez les yeux »

Restitution de l’opération C’est mon patrimoine ! « Levez les yeux »

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Périgueux 24000

Le 17/09/2021

Vendredi 17 septembre à 18h En préambule des 38e Journées européennes du patrimoine Restitution de l’opération C’est mon patrimoine ! « Levez les yeux » Présentation des ateliers menés par le Musée d’art et d’archéologie du Périgord, le musée Vesunna et le service Ville d’art et d’histoire à l’été 2021 dans le cadre de l’opération « C’est mon patrimoine ! » dédiée au jeune public. Gratuit Rdv Hôtel de Ville, 23 rue du Président-Wilson

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